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Dettagli
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino luminoso alla vista. È caratterizzato da un bouquet olfattivo che lascia percepire richiami ai fiori bianchi, toni agrumati e sfumature mielate. Il palato risulta essere sapido e minerale, caldo e di buona persistenza.
ABBINAMENTI
Ideale in abbinamento a pesce o carne bianca, è da provare con le cozze alla marinara.
CANTINA
È stato Guido Folonari, erede di una tra le più importanti famiglie del vino italiano, a sviluppare nei primi anni del XXI secolo un ambizioso progetto enologico, costituito oggi da ben tre... vai alla
BOLGHERI BIANCO DOC “DONNA OLIMPIA” 2015 - DONNA OLIMPIA 1898: PERCHÉ CI PIACE
Nel mese di settembre, a piena maturazione delle uve, è eseguita la vendemmia da cui prende vita il Bolgheri Bianco DOC “Donna Olimpia”, della Tenuta Donna Olimpia 1898. Riposa in acciaio a temperatura controllata per quattordici mesi. Offre un ottimo specchio di bevibilità e si rivela armonico e intenso, tanto al naso quanto al palato. Gradevole in tutto e per tutto.