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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino, al naso esprime intense note di erbe e fiori di campo che lasciano spazio a più profondi sentori speziati e marini. L’ingresso al palato è fresco e dolce, caratterizzato da una piacevole vivacità acidula e da una fragrante sapidità varietale.
ABBINAMENTI
Grande aperitivo, ben si abbina a tutte le preparazioni a base di pesce ed in particolare agli antipasti. Ottimo con i frutti di mare.
CANTINA
Un gruppo unico, che racchiude in sé il meglio della produzione toscana. Un’avventura che i fratelli Maria Iris e Claudio Tipa hanno realizzato nel tempo, creando un vero e proprio “domaine”... vai alla scheda
MONTECUCCO VERMENTINO DOC “MELACCE” 2016 - CASTELLO COLLEMASSARI: PERCHÉ CI PIACE
Un Vermentino caratterizzato da continui richiami marini, nella migliore tradizione dei vini maremmani. Vinificato e lasciato maturare in acciaio, cui segue un breve affinamento in bottiglia, nel bicchiere svela tutto il suo equilibrio e la sua armonia. Il Montecucco Vermentino DOC “Melacce” del Castello ColleMassari è un ottimo bianco mediterraneo.