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Colli Orientali del Friuli Pinot Nero DOC 2016 - Sirch

Breve descrizione

cantina     Cantina: Sirch


denominazione     Denominazione di Origine: Friuli Colli Orientali DOC


vitigni     Composizione: 100% Pinot Nero


alcool     Gradazione: 13%


regione     Regione: Friuli Venezia Giulia


nazione     Nazione: Italia


abbinamento     Abbinamento: Ottimo con la selvaggina da piuma e con i formaggi mediamente stagionati.


formato     Formato: 0.75 lt


raiting     Passione: 4/5

Disponibilità: Spedizione immediata fino a 10 Bottiglie

Prezzo di listino: 13,00 €

Special Price 10,00 €

Dettagli

Fermentazione alcolica

Fermentazione e macerazione in serbatoi d'acciaio per circa 2-3 settimane.

Maturazione

In acciaio per un periodo di 4-6 mesi.

Esame organolettico

Colore rosso rubino brillante, con spiccato profumo di lampone e frutti di bosco, unito a nuance di viole; in bocca si presenta fresco, fruttato e vellutato, con un finale morbido ed elegante.

ABBINAMENTI

Ottimo con la selvaggina da piuma, è da provare anche con zuppe di legumi saporiti. Perfetto anche con i formaggi mediamente stagionati, dà il meglio di sé con il petto di piccione con spinaci e uvetta.

CANTINA

Il progetto dell’Azienda Sirch inizia nel 2002, ma la famiglia produce vino da oltre tre generazioni. I vini Sirch esprimono il territorio senza forzature. La volontà di ... vai alla scheda