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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosa antico brillante. Al naso è intenso e ricco, con note fresche di erbe aromatiche e sentori fruttati più dolci, che ricordano il lampone e la ciliegia. Al palato fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente.
ABBINAMENTI
Ottimo per gli antipasti a base di verdure e pesce, come il salmone affumicato. Si abbina a risotti e pasta ai frutti di mare, crostacei di tutti i tipi oltre che al pesce (al forno e alla griglia) e al sushi. Esalta anche le carni bianche come pollo e tacchino.
CANTINA
Campo alle comete si trova ai piedi di Castagneto Carducci, unico comune nel qualericade la prestigiosa denominazione della DOC Bolgheri. Da qui nasce il vino... vai alla scheda