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Passione Vini Blog

  • In Alto Adige Sette Vini Dalla ”Montagna Dei Vignaioli”

    Winzerberg: una batteria di vitigni e altrettanti nuovi vini sbocciati in alcuni tra i masi e i terrori più vocati della regione del Sudtirolo I vini Winzerberg sono il frutto recente di un progetto meditato e sognato da tempo. Costituiscono quindi una linea di etichette di alta qualità che include...
  • Temperature di servizio: l’eterno dilemma di un piacere irrisolto

    Il momento del servizio è molto importante perché è proprio in questo frangente che esaltiamo o no un vino. Se un vino è troppo freddo o eccessivamente caldo, bianco o rosso che sia, andiamo a modificare la nostra percezione nei confronti del vino stesso. Facciamo chiarezza quindi su questo eterno...

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